イライラ解消

チーズと相性抜群の食材

あなたはチーズがお好きですか?どんな食べ物と一緒に食べるのが好きですか?
チーズはパンやピザの他にも、たとえきれないほどの相性の良い仲間を持っています。
チーズと相性が良いのは、まずお酒(ワイン)です。
ワインは適量であれば健康に良い飲み物ですが、悪酔いや二日酔いを予防するためにも、カロリーが少ないチーズが効果的なのです。

チーズはもともと牛乳を凝縮して作ったものなので、乳酸菌やビタミンなど体に良い成分が豊富に含まれています。
そのため、健康食品としても知られている食材です。
ですから、牛乳を量飲むよりも、チーズで乳酸菌を摂取するのは理にかなったことです。

乳製品そのものとも相性がよく、ヨーグルトなどと組み合わせるとより効率的に乳酸菌が摂取できます。
乳酸菌は私たちの胃腸の調子を整え、便秘を予防、解消するなどの事柄に一役買います。
最近では乳酸菌が胃までに溶解せずに届けるよう専用のカプセルに入ったもんなど、
チーズと一口にいっても、日本製のものから海外のものまでさまざまで、それぞれに特徴があります。
カマンベールチーズやゴーダチーズなど、一癖のあるものも、それぞれに合う食材があります。
ですから、自分の好みに合った食材を探すのも面白いですね。

このページの先頭へ